✨ Une parenthèse gourmande au cœur de l’automne… ✨

Chaque jeudi soir, le restaurant Le Capella du Château Chapeau Cornu vous invite à un voyage gastronomique autour des champignons.
Laissez-vous séduire par un menu raffiné où cèpes, girolles, truffe et saveurs forestières se rencontrent dans des créations gourmandes et surprenantes.

Un dîner d’exception qui marie la finesse des produits de saison, l’audace culinaire et l’élégance du cadre enchanteur du château.

À partir du jeudi 4 septembre
69 € par personne (hors boissons)
Réservation obligatoire

Vivez l’expérience d’un dîner où chaque bouchée célèbre la nature et la gastronomie française.

Velouté onctueux de cèpes, fine émulsion parfumée à la truffe
Œuf parfait sur son nid de champignons forestiers délicatement poêlés

Filet de bœuf Angus rôti, purée de pommes de terre, girolles et sauce foie gras
ou
Filet de Saint-Pierre, risotto crémeux aux cèpes

Caramel coulant, crème aux cèpes et crumble au chocolat noir

CHATEAU DE CHAPEAU CORNU
312, Rue de la Garenne - 38890 VIGNIEU